Mamasan, le Vietnamien qui met tout le monde d'accord

March 25, 2017

 

Credit photo : lefooding.com

- X I N   C H A O - 

 

Un néon rouge nous accueille, puis les sourires, les odeurs, la déco ... on adore les murs en bois lamé vintage, l'ambiance street vietnamienne coté bar, la vaisselle traditionnelle, la Funk Thaï en fond sonore...  Mention spéciale pour les toilettes, qui ne vont pas manquer de vous surprendre. 

 

Bien sur, ce bistro Viet' nous fait voyager : agencé tout en longueur, les plats qui sortent de la cuisine sont subtils, parfumés, et hyper bien assaisonnés, je pense particulièrement au lap boeuf : fines tranches de bœuf à peine cuites, servies froides, assaisonnées au dernier moment. Tout est préparé minute, avec des produits frais et quali. Les bo buns sont à tomber (Mamasan décerné 4ième meilleure bo bun de France par lefooding.com), les brochettes de boeuf mariné à la citronnelle sont clairement une tuerie, et les petits mets servis en entrée (I love you PA-TE-SO) ou en dessert, sont très gourmands. Contrairement à beaucoup de restaurants vietnamiens, la carte n'est pas à rallonge, ce qui nous conforte dans le fait que les produits sont qualitatifs. Accompagnés de sauces asiat', dans l'ensemble, les plats sont copieux. Cherry on the cake, le service est juste impeccable & méga friendly, l'ambiance est détendue ; bref, je recommande :) 

 

Victime de son succès, Mamasan est souvent complet alors n'hésitez pas à réserver bien à l'avance. 

MAMASAN
46 rue Ferrandière - Lyon 2ème - 04 78 37 44 84 - Metro Cordeliers. 
Restauration du mardi au samedi, midi et soir.

Formule midi 19 €. A la carte 25-28 €. Verre de vin à 5€, Bière thaïlandaise de 33cl (Saigon, Chang ou Singha) 4,50€.

 

 

 

 

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Je me prénomme Marie, je prends beaucoup de plaisir à cuisiner pour les gens que j'aime. Je dédie cet espace à mes recettes coups de coeur. Peace. 

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