Ma salade d'hiver

- H I -

Avez-vous déjà ouvert un choux rouge en deux ? C'est teeeeellement beau ! Je vous offre l'occasion de le faire avec cette entrée de saison, rapide à réaliser, santé et méga savoureuse (oui tout ça). Just go for it.

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Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation

• Un beau choux rouge (bio si possible), émincé

• 150 gr de feta, émiettée

• 2 grosses pommes (bio si possible), coupées en cubes

• Huile d'olive, au goût

• Un filet de sauce soja

• Un filet de crème de vinaigre balsamique

• 1 c. à café de miel

• Sel, poivre

• Graines de sésame

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1. Dans un saladier, mélangez le choux, la feta et la pomme.

2. Réalisez une sauce en mélangeant le reste des ingrédients.

3. Assaisonnez puis parsemez de graines de sésame et le tour est joué ! Régalez-vous.

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